Éste grupo femenino de jóvenes , conocido como las jóvenes del plantel; se reunían para realizar diferentes actividades, entre ellas cabe destacar:
El aprendizaje y mejora de la caligrafía y ortografía. Practicaban la escritura y la lectura,
aprendían también a bordar, cocinar, coser, etc.
En definitiva se preparaban para ser buenas amas de casa.
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